和菓子の原料コーナー

石臼を使用した丁寧な粉砕、遠赤外線と直火を併用した香味豊かな焙煎方式、
独自開発の極寒醗酵法などの技術を使い製造しております。
穀粉類(風味を特に大切にしております)
上新粉
上用粉(薯蕷まんじゅう用:山三印の極上品です)
餅粉(香味が非常に良いもち粉です)
黒大豆きな粉(丹波黒あります)
うぐいす粉
黒ゴマきな粉(健康食品としてロングセラーです)
きび粉
カルカン粉
耐熱餅粉(パイ焼成にもダレません)
雪大福粉(アイス餅、チルド白玉もできます)
もちゼリー(口どけの良い風味豊かなういろ粉です)
くず雪(のど越しの良いくずまんじゅうができます。包あん機対応です。)
製菓改良剤(製造性、保存性、コストが気になるなら・・・)
だんご225(だんご生地改良:粉末)
大 福225(食感改良:粉末)
おはぎ225(おはぎ改良:ペースト)
求 肥225(求肥改良:粉末)
わらび225(わらび改良:粉末)
ソフトフラワー(焼き物、蒸し物の冷凍耐性:粉末)
PXO−H(きんつば改良:ペースト)
PXO−P(だんご生地改良:ペースト)
本葛225(本葛製品の老化防止に・・・:粉末:無添加)
ウェットキーパー(葉製品の保湿、つやだし:粉末)
酒種類(さかだねるい)
元祖酒まんの素(100%国内産のうるち米を使用した天然調味料です。)
大島まんじゅうの素
その他にも色々あります。ご相談ください。 →このページの一番上に戻る
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洋菓子の原料コーナー

を取り入れたヘルシーな商品開発ができます。

     豆乳粉末・・・弊社の微粉豆乳は丸大豆使用なのに舌触り滑らかです。
     発芽玄米焙煎粉・・・発芽玄米を遠赤外線で焙煎しました。
豆乳ドーナツ粉(丸大豆使用の豆乳微粉末です)
豆乳ホットケーキミックス粉
ホットデザート用アーモンドクリーム(フワッと焼きあがります:冷凍ペースト)
雪大福粉(アイス餅できます)
発芽玄米焙煎粉(クッキー用)
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ゼリーの原料コーナー

温度条件:(冷凍耐性、冷蔵耐性、耐熱性)
透明度:(無色透明、霞んだ白色、真っ白)、
食感:(サクッと、餅っと、コリっと・・・)
      ご希望のPB開発できます。
ゼリー・くず餅・新素材
くず餅ゼリーの素
梅ゼリーの素
くずきりの素(うっすらとした白さが美しい)
粒々ゼリーの素(果肉の食感が楽しめます)
インスタントゼリーの素(家庭のレンジで作れます)
抹茶ゼリーの素
ビタミンC入りゼリーの素(栄養機能食品になります)
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惣菜の原料コーナー

どこでも同じ商品があると消費者は飽きてしまいます。
御社だけの唯一無二の商品開発をお手伝いいたします。
スーパーもち粉(フライ用、惣菜用練りこみもち粉:水で溶くだけです)
たこ焼きミックス粉
ねぎ焼きミックス粉(片栗粉が沈殿しません)
明石焼きミックス粉
お好み焼きミックス粉(海鮮風味、和風かつお、山芋たっぷり)
BT−7(コロッケ用バッターミックス粉)
サクサクBT−7(トンカツ用バッターミックス粉)
KRKA(コロッケ改良剤:無添加ノンアレルゲンです)
五穀米、八種雑穀米(弊社の発芽玄米入り)
KLM(食肉改良剤)
HUNU(ハンバーグ、ミンチカツ改良剤)
きな粉のポタージュスープ(粉末スープ)
発酵大豆茶(香ばしさと飲み安さが特長です)
黒ごま抹茶きな粉(粉末食品)
きなココア(粉末飲料)


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Kuribayashi Foods-industrial Coraporation